Page 76 - TRIMAX MAGAZINE 191
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DOSSIER DU MOIS
2e partie : quelques années après, le CREF spécialement calibrée (adiposomètre)
Triathlon Poitou-Charentes. permettant de mesurer l’épaisseur
La composition corporelle correspond Dans ce centre orienté vers la du pli sans écraser le tissu adipeux
à l’analyse du corps humain en performance, les athlètes étaient sous-cutané. La mesure doit être
compartiments. En médecine du suivis au CHU de Poitiers pour évaluer réalisée par un opérateur entraîné
sport, mesurer le poids ne suffit pas des paramètres physiologiques, (coefficient de variation personnel
à comprendre comment améliorer nutritionnels et anatomiques par inférieur à 5 %). Outre les problèmes
la performance d’un segment de exemple. liés à la mesure des plis cutanés
membre au cours d’un exercice A ce stade, les experts médicaux (difficile voire impossible chez les
spécifique. Déterminer la masse évaluaient la composition corporelle sujets présentant une obésité
musculaire de ce segment est plus via la méthode des plis cutanés. sévère), la méthode estime mal le
rationnel. De la même manière, au tissu adipeux profond et a tendance
cours d’une stratégie de réduction Cette méthode est une méthode de à sous-estimer l’obésité viscérale.
pondérale chez un obèse, il peut prédiction... La méthode des plis cutanés a pour
être intéressant de vouloir cibler avantage sa simplicité de mise en
une perte de masse grasse et Les mesures sont réalisées par œuvre et son coût très faible. Ceci
d’épargner la masse musculaire ou convention du côté dominant. Elles a conduit au développement de
de certains organes. Dans ce cas, ne prennent que quelques minutes. nombreuses équations prédictives
la mesure du poids ne suffit pas. Il L’épaisseur de quatre plis cutanés spécifiques de sous-populations
faut envisager d’une part de définir (bicipital, tricipital, sous-scapulaire particulières (enfants, adolescents,
des compartiments importants en et supra-iliaque) est déterminée. sportifs...).
nutrition, et d’autre part les méthodes La somme des quatre plis cutanés
permettant de les mesurer. est introduite dans des équations A l’époque, cette méthode était
prédictives, en fonction de l’âge et une bonne façon de mettre en
Lorsque j’ai commencé le triathlon en du sexe, afin d’estimer la densité relation le taux de masse grasse et
1999, la seule notion à laquelle j’avais corporelle. L’hypothèse de la méthode la charge d’entraînement. J’essayais
accès concernant mon poids était ma est que l’épaisseur de la graisse sous- également de me rapprocher des
masse corporelle totale déterminée cutanée reflète la masse grasse totale 5/6%, pourcentages connus pour
en montant sur une balance. de l’organisme. La détermination des être optimaux en triathlon. Du moins,
Par la suite, j’ai eu la chance d’intégrer plis doit être effectuée avec une pince c’est ce que je pensais.
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2e partie : quelques années après, le CREF spécialement calibrée (adiposomètre)
Triathlon Poitou-Charentes. permettant de mesurer l’épaisseur
La composition corporelle correspond Dans ce centre orienté vers la du pli sans écraser le tissu adipeux
à l’analyse du corps humain en performance, les athlètes étaient sous-cutané. La mesure doit être
compartiments. En médecine du suivis au CHU de Poitiers pour évaluer réalisée par un opérateur entraîné
sport, mesurer le poids ne suffit pas des paramètres physiologiques, (coefficient de variation personnel
à comprendre comment améliorer nutritionnels et anatomiques par inférieur à 5 %). Outre les problèmes
la performance d’un segment de exemple. liés à la mesure des plis cutanés
membre au cours d’un exercice A ce stade, les experts médicaux (difficile voire impossible chez les
spécifique. Déterminer la masse évaluaient la composition corporelle sujets présentant une obésité
musculaire de ce segment est plus via la méthode des plis cutanés. sévère), la méthode estime mal le
rationnel. De la même manière, au tissu adipeux profond et a tendance
cours d’une stratégie de réduction Cette méthode est une méthode de à sous-estimer l’obésité viscérale.
pondérale chez un obèse, il peut prédiction... La méthode des plis cutanés a pour
être intéressant de vouloir cibler avantage sa simplicité de mise en
une perte de masse grasse et Les mesures sont réalisées par œuvre et son coût très faible. Ceci
d’épargner la masse musculaire ou convention du côté dominant. Elles a conduit au développement de
de certains organes. Dans ce cas, ne prennent que quelques minutes. nombreuses équations prédictives
la mesure du poids ne suffit pas. Il L’épaisseur de quatre plis cutanés spécifiques de sous-populations
faut envisager d’une part de définir (bicipital, tricipital, sous-scapulaire particulières (enfants, adolescents,
des compartiments importants en et supra-iliaque) est déterminée. sportifs...).
nutrition, et d’autre part les méthodes La somme des quatre plis cutanés
permettant de les mesurer. est introduite dans des équations A l’époque, cette méthode était
prédictives, en fonction de l’âge et une bonne façon de mettre en
Lorsque j’ai commencé le triathlon en du sexe, afin d’estimer la densité relation le taux de masse grasse et
1999, la seule notion à laquelle j’avais corporelle. L’hypothèse de la méthode la charge d’entraînement. J’essayais
accès concernant mon poids était ma est que l’épaisseur de la graisse sous- également de me rapprocher des
masse corporelle totale déterminée cutanée reflète la masse grasse totale 5/6%, pourcentages connus pour
en montant sur une balance. de l’organisme. La détermination des être optimaux en triathlon. Du moins,
Par la suite, j’ai eu la chance d’intégrer plis doit être effectuée avec une pince c’est ce que je pensais.
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