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forme de la cellule. Les muscles l’oxygène des poumons jusqu’aux Dans la moelle rouge des os, naissent
fonctionnent pour produire de la cellules chaque jour environ :
force et du mouvement. Ils sont Son parcours à travers le corps
principalement responsables du humain peut être résumé en une 1. 200 milliards de globules rouges
maintien et de l’évolution de la série de différentes étapes. ; et l’organisme doit en produire 2
posture, de la locomotion, ainsi que Le cycle commence après un passage millions de nouveaux par seconde
du mouvement des organes internes, au niveau des poumons. Le sang, afin d’en garder constante la quantité
tels que la contraction du cœur et alors riche en dioxygène, est envoyé totale.
la circulation des aliments dans le vers le cœur par quatre veines
système digestif par péristaltisme. pulmonaires. Une fois à l’intérieur, il 2. Plusieurs milliards de globules
Il existe trois types de muscles : strié transite avant de rejoindre l’aorte, blancs. Toutefois, ils sont 600 fois
squelettique, strié cardiaque et lisse. le plus gros vaisseau sanguin de moins nombreux que les globules
Le cœur, les muscles de l’ouïe et les l’organisme, puis les organes en rouges (pour un seul globule blanc,
muscles lisses se contractent sans empruntant l’ensemble du réseau il y a environ 30 plaquettes et 600
intervention de la pensée et sont artériel. Une fois le dioxygène globules rouges).
qualifiés d’involontaires ; tandis que distribué par le sang, il revient, chargé Le sang est composé de 54 % de
les muscles striés squelettiques se en dioxyde de carbone libéré par les plasma, 45 % de globules rouges
contractent eux sous la commande organes, vers le cœur via le réseau et 1  % de globules blancs et de
volontaire. Les fibres musculaires veineux. plaquettes.
striés squelettiques sont divisés en Le sang circule, toujours dans le
deux catégories, celles à contraction même sens, à l’intérieur d’un circuit La peau :
rapide et celles à contraction lente. entièrement clos formé de vaisseaux
Les muscles utilisent de l’énergie sanguins de divers calibres, répartis La peau est un organe composé de
obtenue principalement par dans tout le corps. Les contractions plusieurs couches de tissus. Elle est
l’oxydation des graisses (lipides) et du cœur assurent la circulation du la première barrière de protection de
des hydrates de carbone (glucides) sang. l’organisme.
en condition aérobie, mais aussi par Elle est l’organe le plus étendu et le
des réactions chimiques en condition Dans le corps d’un homme de 65 kg, plus lourd du corps au regard de sa
anaérobie (notamment pour la circulent 5 à 6 litres de sang, 4 à 5 surface et de sa masse : chez l’adulte,
contraction des fibres rapides). Ces litres chez une femme (augmentant environ 2m² pour 3kg chez la femme
réactions chimiques produisent jusqu’à 5 à 6 litres en cours de et 5kg chez l’homme (soit 7 % de son
de l’adénosine triphosphate (ATP), grossesse), dans celui d’un enfant, poids total). Sa surface d’échange
carburant énergétique utilisée pour environ 3 litres et 250 millilitres pour est cependant bien plus petite que
le mouvement des têtes de myosine. un nouveau-né. l’intestin (300 à 400 m², environ
deux terrains de tennis) et le poumon
La masse grasse : (80  m²).

La masse grasse correspond aux
triglycérides stockés dans les
adipocytes.
Les triglycérides font partie des
composés lipidiques ou graisses
de l’organisme. Ils constituent la
principale réserve énergétique de
l’organisme et sont donc bénéfiques
pour rester en forme, à condition
que les taux dans le sang soient
dans la normale. Quand les taux de
triglycérides sont élevés, le risque
cardiovasculaire augmente.

La masse sanguine :

Le sang chez l’Homme représente
en moyenne 7 à 8 % de sa masse
corporelle. Il assure le transport de

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