Page 79 - TRIMAX MAGAZINE 191
P. 79
c les années d’entraînement,
l’augmentation de la charge
d’entraînement et une nutrition
drastique qui bannissait toute
une panoplie de produits de la
consommation, je suis arrivé à un
taux de masse grasse de 3,2%.
On sait dans la littérature scientifique
qu’un taux inférieur à 5% n’est pas
sain et qu’une mort par maladie
notamment cancer est augmentée
Cela a été le déclic pour moi.
Heureusement pour moi, j’étais à
la Faculté des Sciences du Sport à
Poitiers. J’ai demandé l’aide à l’une de
mes professeurs, Nathalie Boisseau.
On a commencé par évaluer de
la manière la plus précise ma
composition corporelle.
Pour se faire, je suis allé à Orléans où
se trouvait à l’époque l’un des deux
seuls Dexa en France.
Le DEXA, initialement développée J’ai eu l’occasion d’en refaire un en que je mangeais et buvais sur une
dans les années 80 pour la mesure Australie lorsque je m’entraînais avec semaine complète. De l’autre côté
du contenu minéral osseux, s’est l’Unviersity Western Australia avant de la balance, je consignais tous mes
imposée comme la méthode mon accident. entraînements et courbes d’analyses
de référence pour l’étude de de fréquence cardiaque.
la composition corporelle. Elle Les résultats obtenus montraient Nathalie avait calculé à l’époque que
consiste à balayer l’ensemble du que j’étais trop « sec » pour celui fait je dépensais autour des 7000 calories
corps avec un faisceau de rayons en France. par jour, mais que mon alimentation
X à deux niveaux d’énergie. Le On connaissait la conséquence. Il malgré les nombreuses collations
rapport des atténuations de ces fallait maintenant en comprendre les n’apportaient que 6000 calories.
deux rayonnements est fonction raisons. Il a fallu établir un programme
de la composition de la matière On a donc évalué sur une semaine nutritionnel adapté à ma pratique.
traversée. L’irradiation imposée au complète quelles étaient mes Le DEXA avait également montré
patient est faible et similaire à celle dépenses et recettes énergétiques. que, quand bien même mon contenu
correspondant à une radiographie En clair, je notais et pesais tout ce minéral osseux était dans la norme,
pulmonaire. La calibration est il était dans la limite basse. Ceci
effectuée avec des fantômes
artificiels contenant des triglycérides
et du calcium. Le DEXA permet
de séparer trois compartiments
(masse grasse, masse maigre
et contenu minéral osseux) par
un traitement informatique des
mesures physiques. La précision est
excellente. le DEXA mesure la valeur
du compartiment osseux, négligé
jusque-là. Le balayage du corps entier
et le traitement d’images permettent
une approche régionale (bras, tronc,
jambes) des trois compartiments
mesurés, impossible à réaliser avec
les autres méthodes.
79
l’augmentation de la charge
d’entraînement et une nutrition
drastique qui bannissait toute
une panoplie de produits de la
consommation, je suis arrivé à un
taux de masse grasse de 3,2%.
On sait dans la littérature scientifique
qu’un taux inférieur à 5% n’est pas
sain et qu’une mort par maladie
notamment cancer est augmentée
Cela a été le déclic pour moi.
Heureusement pour moi, j’étais à
la Faculté des Sciences du Sport à
Poitiers. J’ai demandé l’aide à l’une de
mes professeurs, Nathalie Boisseau.
On a commencé par évaluer de
la manière la plus précise ma
composition corporelle.
Pour se faire, je suis allé à Orléans où
se trouvait à l’époque l’un des deux
seuls Dexa en France.
Le DEXA, initialement développée J’ai eu l’occasion d’en refaire un en que je mangeais et buvais sur une
dans les années 80 pour la mesure Australie lorsque je m’entraînais avec semaine complète. De l’autre côté
du contenu minéral osseux, s’est l’Unviersity Western Australia avant de la balance, je consignais tous mes
imposée comme la méthode mon accident. entraînements et courbes d’analyses
de référence pour l’étude de de fréquence cardiaque.
la composition corporelle. Elle Les résultats obtenus montraient Nathalie avait calculé à l’époque que
consiste à balayer l’ensemble du que j’étais trop « sec » pour celui fait je dépensais autour des 7000 calories
corps avec un faisceau de rayons en France. par jour, mais que mon alimentation
X à deux niveaux d’énergie. Le On connaissait la conséquence. Il malgré les nombreuses collations
rapport des atténuations de ces fallait maintenant en comprendre les n’apportaient que 6000 calories.
deux rayonnements est fonction raisons. Il a fallu établir un programme
de la composition de la matière On a donc évalué sur une semaine nutritionnel adapté à ma pratique.
traversée. L’irradiation imposée au complète quelles étaient mes Le DEXA avait également montré
patient est faible et similaire à celle dépenses et recettes énergétiques. que, quand bien même mon contenu
correspondant à une radiographie En clair, je notais et pesais tout ce minéral osseux était dans la norme,
pulmonaire. La calibration est il était dans la limite basse. Ceci
effectuée avec des fantômes
artificiels contenant des triglycérides
et du calcium. Le DEXA permet
de séparer trois compartiments
(masse grasse, masse maigre
et contenu minéral osseux) par
un traitement informatique des
mesures physiques. La précision est
excellente. le DEXA mesure la valeur
du compartiment osseux, négligé
jusque-là. Le balayage du corps entier
et le traitement d’images permettent
une approche régionale (bras, tronc,
jambes) des trois compartiments
mesurés, impossible à réaliser avec
les autres méthodes.
79
