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NUTRITION

le lait répond à ses 3
exigences. De récentes
études ont démontré que
boire du lait dans la demi-
heure suivant l’exercice est
aussi efficace que boire une
boisson de récupération du
commerce. Une solution
à moindre coût qui peut
effectivement s’avérer à la
fois naturelle et efficace.

En outre, boire du lait le lait pourrait participer à la période de séchage
après un entraînement que pratique notamment les triathlètes.
de résistance favorise
une augmentation des
protéines musculaires, ce
qui est important pour
réparer les muscles squelettiques endommagés au
cours de l’exercice.

Boisson très prisée chez les haltérophiles, Oui mais attention, d’une part ses études sont
certaines idées reçues en faisait la boisson limitées et d’autre part, elles prennent en compte le
préférée des culturistes. Une étude menée auprès lait comme un aliment nutritionnel à part entière
d’haltérophiles a en effet révélé que le lait procure et non comme une boisson.
un gain plus important de la masse maigre et une
diminution plus marquée de la masse adipeuse Si le lait réhydrate, il ne désaltère pas. Si le lait
comparativement aux boissons de récupération peut présenter des vertus en matière de masse
classique. Malgré sa teneur en lactose et en caséine, maigre il n’est pour autant pas dépourvu de

graisse (ne perdons pas
de vue qu’il contient des
graisses animales) ni de
sucre (lactose). Donc, ces
études préconisent de
boire du lait comme une
boisson de récupération
mais certainement pas
comme une boisson qui
accompagnerait un repas
et qui serait consommée en
grande quantité journalière.
De même qu’on évitera de
boire du lait avant l’effort
(pas moins de 2 heures)
car les protéines auront
plus de mal à être digérées
notamment au moment

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