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ENTRAINEMENT

démarrer sa saison

Masse maigre

Même si le gras (tissu adipeux) est
un élément indispensable pour
les sports d’endurance dans la
création d’énergie (ATP), l’excès
de gras pour des sports de dépla-
cement comme le triathlon ou le
cyclisme constitue un fardeau. Il
existe des pourcentages de masse
grasse indispensable pour la san-
té, pour les membranes cellu-
laires, le tissu nerveux, le système
immunitaire et hormonal. Ces
pourcentages sont de 3% pour
l’homme et 6% pour la femme.

Pour les sportifs, le taux de
masse grasse est de 15% pour les
hommes et 25% pour les femmes.

Lorsque les valeurs
sont en dessous de 8%
pour les hommes et
14% pour les femmes,
il n’y a plus d’amélio-
rations du rendement,
mais il apparait au
contraire des signes
négatifs sur la perfor-
mance comme la di-
minution du système
immunitaire, et donc
un organisme moins
robuste, moins de sé-
crétion de testosté-
rone, donc un athlète
moins fort..

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