Page 72 - TRIMAX MAGAZINE 188
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ENTRAINEMENT
glucides rapidement assimilables => Un pH neutre ou légèrement destinés à l’effort, se basant sur le
qui vont contribuer à stabiliser la alcalin : notamment en ne présentant fait que l’organisme utilise les acides
glycémie et à approvisionner les pas d’acide citrique. aminés en circulation dans le sang
organes en glucose. => Un goût « confortable » sur la pour produire de l’énergie lorsque les
durée : pour cela, il est impératif réserves de glycogène sont épuisées.
Pour répondre à ces impératifs, la d’utiliser une boisson ayant un goût
boisson qui sera consommée doit sucré peu prononcé, comportant donc Barres, gels, fruits secs ou
avoir les caractéristiques de base un majorité de maltodextrines. Par pommes de terre ?
précises : ailleurs, il faut tester à l’entraînement,
=> Une concentration en glucides puis en course, la boisson qui sera Si la préférence va vers la
optimale : soit 50 à 60 g/L en période utilisée sur les compétitions cibles. consommation d’eau plutôt que
estivale. Notre organisme ne pouvant vers une boisson énergétique, il est
pas oxyder beaucoup plus de 1 g de Les quantités de boisson conseillé de consommer du « solide
glucides exogènes chaque minute, il énergétiques qui sont ingérées sont », en parallèle de l’eau.
est inutile de consommer plus de 60- bien entendu fonction du gabarit du
70 g de glucides par heure d’effort, triathlète et des conditions météo.
sous peine de ralentir l’assimilation au Pour un sportif de 60 à 70 kg, il est
niveau intestinal, voire de provoquer important de consommer entre 0.5
des troubles digestifs et 0.8 L de boisson énergétique par
=> Différents types de glucides : le heure d’effort. En dessous de cette
mélange maltodextrines / fructose fourchette, le risque de développer
semble être un des plus efficaces en une déshydratation est très
l’état actuel des connaissances. En important, a fortiori s’il fait chaud
effet, le passage d’un type de glucide et humide. Au-dessus de 0.8 litres
au travers de la membrane digestive par heure, le risque de développer
fait appel à des transporteurs une hyponatrémie est fortement
spécifiques augmenté, a fortiori si la boisson
=> Des minéraux : le sodium est utilisée est très peu concentrée.
incontournable afin d’assurer une
vidange gastrique plus rapide. Une Acides aminés : certaines marques
bonne boisson présentera aussi du associent des acides aminés ou des
potassium et du magnésium. protéines aux produits énergétiques
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glucides rapidement assimilables => Un pH neutre ou légèrement destinés à l’effort, se basant sur le
qui vont contribuer à stabiliser la alcalin : notamment en ne présentant fait que l’organisme utilise les acides
glycémie et à approvisionner les pas d’acide citrique. aminés en circulation dans le sang
organes en glucose. => Un goût « confortable » sur la pour produire de l’énergie lorsque les
durée : pour cela, il est impératif réserves de glycogène sont épuisées.
Pour répondre à ces impératifs, la d’utiliser une boisson ayant un goût
boisson qui sera consommée doit sucré peu prononcé, comportant donc Barres, gels, fruits secs ou
avoir les caractéristiques de base un majorité de maltodextrines. Par pommes de terre ?
précises : ailleurs, il faut tester à l’entraînement,
=> Une concentration en glucides puis en course, la boisson qui sera Si la préférence va vers la
optimale : soit 50 à 60 g/L en période utilisée sur les compétitions cibles. consommation d’eau plutôt que
estivale. Notre organisme ne pouvant vers une boisson énergétique, il est
pas oxyder beaucoup plus de 1 g de Les quantités de boisson conseillé de consommer du « solide
glucides exogènes chaque minute, il énergétiques qui sont ingérées sont », en parallèle de l’eau.
est inutile de consommer plus de 60- bien entendu fonction du gabarit du
70 g de glucides par heure d’effort, triathlète et des conditions météo.
sous peine de ralentir l’assimilation au Pour un sportif de 60 à 70 kg, il est
niveau intestinal, voire de provoquer important de consommer entre 0.5
des troubles digestifs et 0.8 L de boisson énergétique par
=> Différents types de glucides : le heure d’effort. En dessous de cette
mélange maltodextrines / fructose fourchette, le risque de développer
semble être un des plus efficaces en une déshydratation est très
l’état actuel des connaissances. En important, a fortiori s’il fait chaud
effet, le passage d’un type de glucide et humide. Au-dessus de 0.8 litres
au travers de la membrane digestive par heure, le risque de développer
fait appel à des transporteurs une hyponatrémie est fortement
spécifiques augmenté, a fortiori si la boisson
=> Des minéraux : le sodium est utilisée est très peu concentrée.
incontournable afin d’assurer une
vidange gastrique plus rapide. Une Acides aminés : certaines marques
bonne boisson présentera aussi du associent des acides aminés ou des
potassium et du magnésium. protéines aux produits énergétiques
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