Page 8 - SWIMRUN MAGAZINE 35
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CONSEILS DE PRO
de l’ingestion des nutriments. Un Présentation des Le mélange minéraux-vitamines
rythme de quatre repas au quotidien micronutriments permet de lutter contre la fatigue et
semble être la meilleure solution : le stress, d’améliorer les défenses
- Petit déjeuner : sucres Les probiotiques permettent de immunitaires, la concentration, la
lents (+), protéines (++), acides gras rééquilibrer la flore intestinale en mémoire, le fonctionnement général
insaturés (+++) restaurant les cellules qui traitent de l’organisme et la récupération.
- Déjeuné : lipides (+), glucides lents et absorbent les macro et micro
(++), protéines (+++) nutriments, ainsi que les cellules
- Goûter : protéines (+), glucides (+), de défenses immunitaires et des
lipides (+) ; majoritairement d’origine récepteurs anti-inflammatoires. Et
végétale ceux dans un but d’assainissement,
- Diner : protéines animales (+), d’optimisation du fonctionnement
glucides (+), lipides (+) ; très léger et de prévention des pathologies (2
=> Il faut donc prendre en compte cures de 15 j/an).
les rythmes et les préférences
individuelles notamment concernant
l’activité des neuromédiateurs et des
hormones.
=> Le but est aussi de mettre en
place une organisation optimale pour
améliorer le sommeil, la vigilance,
la concentration, la régulation de
l’appétit, la performance, l’humeur
ou encore le fonctionnement
immunitaire.
Présentation des
macronutriments La vitamine D permet d’assimiler
le calcium et le phosphore,
Les macronutriments fournissent important pour les os, les dents et le
l’énergie et détiennent des rôles fonctionnement musculaire.
spécifiques :
- Les lipides sont les graisses utiles Présentation de
pour le fonctionnement hormonal, l’hydratation
circulatoire, immunitaire et nerveux.
- Les protéines sont les éléments Les antioxydants limitent et L’hydratation est une absorption d’eau
de fabrication et de régénération préservent le système antioxydant sous forme liquide ou par ingestion
de l’organisme (peau, os, cellule, endogène positif pour la performance d’aliments solides composés en
hormones, anticorps …). Elles dans les sports de longue durée tel partie d’eau. L’eau possède divers
peuvent être d’origine végétale ou que le swimrun. Leur transport est rôles dans l’organisme :
animale. favorisé par la prise d’oméga 3 de - Transport des nutriments pour
- Les glucides sont divisés en sucres manière simultanée. produire de l’énergie
simples (composés de fructose, - Transport et élimination des
lactose, saccharose) ou complexes Les omégas 3 sont des acides gras déchets grâce aux selles, à l’urine et
(issu de l’amidon). Ils fournissent de polyinsaturés, peu présents dans à la sueur
l’énergie et des fibres. notre alimentation, qui luttent contre - Maintenir la température corporelle
=> L’alimentation doit être régie les inflammations, favorisent le avec l’utilisation de la transpiration
autour d’une distribution de la système cardiovasculaire, l’humeur, pour limiter la surchauffe
proportion de 15% de protéines, de la concentration dans le but de lutter - Aide à la structuration et au volume
30% de lipides et de 55% de glucides, contre le stress et limiter les réactions des cellules et des tissus (90% du
le tout évoluant de plus ou moins 5%. inflammatoires pendant l’exercice. cerveau et 75% du muscle).
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de l’ingestion des nutriments. Un Présentation des Le mélange minéraux-vitamines
rythme de quatre repas au quotidien micronutriments permet de lutter contre la fatigue et
semble être la meilleure solution : le stress, d’améliorer les défenses
- Petit déjeuner : sucres Les probiotiques permettent de immunitaires, la concentration, la
lents (+), protéines (++), acides gras rééquilibrer la flore intestinale en mémoire, le fonctionnement général
insaturés (+++) restaurant les cellules qui traitent de l’organisme et la récupération.
- Déjeuné : lipides (+), glucides lents et absorbent les macro et micro
(++), protéines (+++) nutriments, ainsi que les cellules
- Goûter : protéines (+), glucides (+), de défenses immunitaires et des
lipides (+) ; majoritairement d’origine récepteurs anti-inflammatoires. Et
végétale ceux dans un but d’assainissement,
- Diner : protéines animales (+), d’optimisation du fonctionnement
glucides (+), lipides (+) ; très léger et de prévention des pathologies (2
=> Il faut donc prendre en compte cures de 15 j/an).
les rythmes et les préférences
individuelles notamment concernant
l’activité des neuromédiateurs et des
hormones.
=> Le but est aussi de mettre en
place une organisation optimale pour
améliorer le sommeil, la vigilance,
la concentration, la régulation de
l’appétit, la performance, l’humeur
ou encore le fonctionnement
immunitaire.
Présentation des
macronutriments La vitamine D permet d’assimiler
le calcium et le phosphore,
Les macronutriments fournissent important pour les os, les dents et le
l’énergie et détiennent des rôles fonctionnement musculaire.
spécifiques :
- Les lipides sont les graisses utiles Présentation de
pour le fonctionnement hormonal, l’hydratation
circulatoire, immunitaire et nerveux.
- Les protéines sont les éléments Les antioxydants limitent et L’hydratation est une absorption d’eau
de fabrication et de régénération préservent le système antioxydant sous forme liquide ou par ingestion
de l’organisme (peau, os, cellule, endogène positif pour la performance d’aliments solides composés en
hormones, anticorps …). Elles dans les sports de longue durée tel partie d’eau. L’eau possède divers
peuvent être d’origine végétale ou que le swimrun. Leur transport est rôles dans l’organisme :
animale. favorisé par la prise d’oméga 3 de - Transport des nutriments pour
- Les glucides sont divisés en sucres manière simultanée. produire de l’énergie
simples (composés de fructose, - Transport et élimination des
lactose, saccharose) ou complexes Les omégas 3 sont des acides gras déchets grâce aux selles, à l’urine et
(issu de l’amidon). Ils fournissent de polyinsaturés, peu présents dans à la sueur
l’énergie et des fibres. notre alimentation, qui luttent contre - Maintenir la température corporelle
=> L’alimentation doit être régie les inflammations, favorisent le avec l’utilisation de la transpiration
autour d’une distribution de la système cardiovasculaire, l’humeur, pour limiter la surchauffe
proportion de 15% de protéines, de la concentration dans le but de lutter - Aide à la structuration et au volume
30% de lipides et de 55% de glucides, contre le stress et limiter les réactions des cellules et des tissus (90% du
le tout évoluant de plus ou moins 5%. inflammatoires pendant l’exercice. cerveau et 75% du muscle).
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