Page 29 - trimax_mag_196

idéale en récupération pour rester (NDLR : lire le “Zoom” en fin d’article) ayant une prescription de régime
dans une optique 100% naturelle ! désodé strict pour des pathologies
Une question qui revient néanmoins spécifiques (cirrhose, œdème
Autre astuce : pour ceux que les bulles souvent parmi les triathlètes : avec pulmonaire, insuffisance cardiaque…)
gênent, il est possible de secouer la un résidu à sec de 4774 mg/L, et donc
bouteille pour une eau sans bulles ! un taux de minéraux très élevé (4 fois Aucun risque donc de trop surcharger
plus ) par rapport à la majorité des les reins et ainsi altérer drainage et
Et en quoi l’eau St-Yorre peut autres eaux minérales, dans quelle élimination des toxines ?
constituer la boisson de récupération mesure St-Yorre peut-elle aussi être
de référence pour les triathlètes ? consommée de façon régulière et Il n’y a pas de risque à surcharger les
quotidienne en dehors d’une pratique reins en buvant St-Yorre, c’est une idée
Le triathlète surveille son alimentation sportive ? fausse. Au contraire, les bicarbonates
et encore plus son hydratation. présents dans St-Yorre sont utilisés
St-Yorre apporte naturellement On trouve St-Yorre dans tous les de longue date en néphrologie pour
et de manière conséquente du hypermarchés car elle rentre dans alcaliniser les urines*. D’autre part,
bicarbonate (plus de 4g/L). Cet la famille des eaux de grande les eaux minérales sont toutes
apport massif en bicarbonate a consommation. St-Yorre fait partie reconnues pour aider au drainage.
plusieurs effets très positifs et de la catégorie des eaux dites St-Yorre en fait partie. Il est d’ailleurs
recherchés, chez le triathlète et “riches en minéraux” (plus de 1500 recommandé par l’EFSA de boire
dans les sports d’endurance en mg/L), considérées comme des eaux 1,5 L d’eau par jour** pour un bon
particulier, notamment en termes de particulièrement favorables à la fonctionnement de l’organisme. En
préparation et de récupération. santé, car apportant naturellement cas de régime strict, un avis médical
Une déshydratation de 2% diminue de nombreux minéraux utiles à est bien sûr souhaitable.
la performance sportive de 20%. Pas l’organisme : des bicarbonates, du * « Bicarbonate supplementation
la peine de s’entrainer durement si calcium, du magnésium… slows progression of CKD and improve
c’est pour tout perdre en oubliant nutritional status ». De Brito-Ashurst I,
de boire ! Les impacts négatifs de la St-Yorre est donc une eau que l’on Varagunam M, Raftery MJ, Yaqoob MM,
déshydratation sur les performances peut consommer au quotidien, J Am Soc Nephrol. 2009, 20(9):2075-
sportives amènent moins pour toute personne. Il n’y a pas de 84.
d’endurance, des signes de fatigue, risque de surcharge dans ce cas **EFSA : European Food Safety
des difficultés à maintenir l’effort… en minéraux, car ils sont éliminés Authority. Recommandations 2011 :
voire conduisent jusqu’à l’abandon naturellement par l’organisme dans consommer 2 L d’eau par jour toutes
sur une course. Il est important de les urines. Une attention particulière sources confondues dont au moins 1,5
changer les habitudes et de bien est néanmoins recommandée avec L d’eau à boire.
s’hydrater avant, pendant et après ! avis médical pour les personnes

St-Yorre est l’eau des sportifs avant,

pendant et après l’effort

29