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Article paru dans TrimaX_166 (août 2017)   Jean-Baptiste WIROTH Docteur en Sciences du Sport, Fondateur du réseau de coach WTS (www.wts.fr) e-mail : [email protected]     Initialement, l’entraînement à jeun est une méthode qui consiste à s’entraîner le matin sans avoir pris de petit-déjeuner au préalable. Il est maintenant clair que la nutrition peut influencer positivement ou négativement, les adaptations physiologiques induites par l’entraînement.   Il existe aujourd’hui plusieurs variantes de l’entraînement que nous allons détailler.       Un peu de Physiologie Le matin au réveil après une nuit de sommeil et en l’absence de prise alimentaire, on observe :...