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Étiquette : nutrition

COMMENT ÉVITER LA PRISE DE POIDS HIVERNALE ?

PAR JEAN-BAPTISTE WIROTH DOCTEUR EN PHYSIOLOGIE DE L’EXERCICE WTS – THE COACHING COMPANY® LE RÉSEAU DE COACHS N°1 WWW.WTS.FR L’hiver est une période cruciale pour tous les athlètes qui prennent du poids facilement. En effet, la relâche de l’entraînement couplée aux agapes de fin d’année, prédisposent à la mise en réserve sous forme de graisse de tout excédent calorique. De nombreux athlètes ont tendance à faire le « yoyo » saison après saison : aux prises de poids hivernales, succèdent les tentatives pour retrouver un poids de forme toujours plus difficile à atteindre. Alors comment éviter ce phénomène ?...

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TOUT SAVOIR SUR LES LIPIDES. FAUT-IL MANGER GRAS POUR PERFORMER EN TRIATHLON?

PAR JEAN-BAPTISTE WIROTH DOCTEUR EN PHYSIOLOGIE DE L’EXERCICE WTS – THE COACHING COMPANY® LE RÉSEAU DE COACHS N°1 WWW.WTS.FR Parmi l’ensemble des aliments que peut ingérer un sportif au cours d’une journée, un certain nombre sont dits essentiels, car non-synthétisables par l’organisme. Parmi eux, les acides gras jouent un rôle déterminant dans de très nombreux processus physiologiques, et doivent, par conséquent, absolument figurer dans la ration alimentaire. Les acides gras jouent deux rôles fondamentaux : l’apport énergétique et la fourniture de substances utiles sur le plan plastique. La famille des acides gras comprend quatre sousgroupes : Les Acides Gras...

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LA NUTRITION : 4ÈME DISCIPLINE DU TRIATHLON !

Nul besoin de vous le rappeler, la nutrition est très certainement la discipline la plus importante en Triathlon, d’autant plus pour les adeptes des Triathlons XL et XXL. Que ce soit en vélo ou course à pied, sous forme d’un Gel, d’une barre ou d’une boisson énergétique, il vous sera tôt ou tard nécessaire de vous pencher sur la question. L’offre est très variée avec une multitude de marques, voici quelques produits que nous avons pu tester et qui ont retenu notre attention. GELS BRIX Un produit authentique, 100% naturel, non transformé, sans colorant, sans agent de conservation ….....

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NUTRITION ET PHASE D’AFFUTAGE

PAR JEAN-BAPTISTE WIROTH – DOCTEUR EN PHYSIOLOGIE DE L’EXERCICE WTS – THE COACHING COMPANY® LE RÉSEAU DE COACHS N°1 WWW.WTS.FR La phase d’affûtage est la période qui précède les principaux objectifs compétitifs de la saison. C’est une phase particulièrement importante qui doit amener l’athlète à son pic de forme grâce au phénomène de surcompensation. La phase d’affutage vise donc à optimiser les ressources physiques et mentales. Au cours de cette phase, l’objectif principal est de maintenir le niveau d’entraînement tout en diminuant fortement le niveau de fatigue. Plus le différentiel entre les 2 paramètres sera important, plus le pic...

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7 ALIMENTS A EVITER (OU A LIMITER)

pour être en forme, il faut s’entraîner régulièrement, et faire le nécessaire pour récupérer de cet entrainement. Les 3 principaux facteurs de la récupération sont le sommeil, l’hydratation et l’alimentation. Si l’un ou l’autre de ces 3 facteurs n’est pas optimisé alors la récupération sera moins bonne et la progression compromise. L’alimentation a donc une place centrale dans la vie d’un sportif car elle va influencer directement sa capacité de performance à court, moyen et même long terme. De manière plus générale, l’alimentation quotidienne nous place dans une situation d’interaction avec notre environnement et influe sur notre santé physique,...

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Quand Decathlon rime avec innovation !

Belle surprise que nous offre Aptonia avec ce bidon « double use system » qui permet d’alterner entre boisson isotonique et eau au cours d’une même sortie avec un seul et même bidon ! Le principe est simple mais très ingénieux, se servir d’une dosette intégrée et d’un bouchon permettant de choisir le mode de distribution à la volée entre eau et boisson isotonique. Quels sont les avantages du systeme « Double Use » ? – La polyvalence évidemment pour passer d’un mode a l’autre, – Facilité d’utilisation, il suffit de visser la dosette avant de partir et remplir son bidon. Plus de poudre et...

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A lire dans TrimaX#172 : les compléments nutritionnels utiles

  Selon la directive européenne en vigueur, les compléments alimentaires sont « des denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal, et qui constituent une source concentrée de nutriments, ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, seuls ou combinés, commercialisés sous forme de doses ». Les compléments ne peuvent donc se substituer à une alimentation diversifiée, saine et...

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LES INTOLERANCES ALIMENTAIRES : QU’EST CE QUE C’EST ?

Par Jean-Baptiste WIROTH Docteur en Sciences du Sport / Fondateur du réseau de coach WTS (www.wts.fr) e-mail : [email protected] [Article paru dans le magazine 161, mai 2017]   La nutrition est au cœur de la performance chez les sportifs, et en particulier chez les triathlètes. Le problème des intolérances alimentaires peut être examiné à 2 niveaux différents : au niveau digestif et au niveau immunitaire…   Lors d’une épreuve compétitive, le passage d’une discipline à l’autre engendre de fortes perturbations physiologiques qui diminuent les capacités digestives. Le reste du temps, les athlètes peuvent être sujet à des intolérances d’ordre immunitaire...

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NUTRITION – SANTE : Vos stocks de fer sont-ils suffisant en vue de la saison 2017 ? 

  Article publiée dans le magazine TrimaX#161 – mars 2017 (https://www.trimax-mag.com/le-magazine161-est-en-ligne/)   Jean-Baptiste WIROTH, Docteur en Science du Mouvement Humain, Spécialiste en Nutrition Sportive www.wts.fr   Le fer joue un rôle central dans notre organisme et est d’autant plus important dès lors que l’on pratique un sport d’endurance. Comprendre son rôle est essentiel pour prévenir toute carence et tout risque d’anémie. Ce mois-ci, on s’attaque donc au mythe des épinards et de Popeye qui ont bercé notre enfance.       Parmi l’ensemble des minéraux intervenant dans le bon fonctionnement de l’organisme, le fer joue un rôle particulièrement important. En association...

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